오미자는 한국과 일본을 망라하여 동북아시아 구간에서 발육되는 식물로, 장수과에 속하는 낙엽 소나무이예요. 오미자는 오미자나무의 열매를 뜻하며, 열매의 컬러은 빨갛게 익어있고 산미가 풍부하기 때문에 신맛, 단맛, 상실감, 씁쓸한 맛이 조화롭게 어울려서 남다른한 맛을 차지하고 있고요. 오미자의 열매는 주로 음료, 첨가제, 음식 재료로 사용되어 지고, 맑고 신맛이 강한 맛을 차지하고 있고요. 오미자 속에 안고 있는 시잔드린, 유기산, 리그난, 고미신, 시트럴, 사과산, 시트르산 등과 똑같은 성분들이 면역력을 상승시키고 혈압을 내려주며 폐,간,심장의 기능을 강하게 한다고 하더라고요. 또 진해 거담 작용이 있어서 기침이나 목마름 등을 치료하는 데 도움이 돼요.오미자는 간질환인 급성간염과 만성 간염 환자에 좋다고 ..
블루베리는 포도보다 훨씬 많은 안토시아닌은 시력 감퇴를 완충하고 백내장 예방에 도움 되기으므로 노인들에게 주기 좋은 과일입니다. 블루베리의 열량은 100g당 56kcal로 다이어트에 좋은 과일입니다. 영양 성분에는 나이아신, 나트륨, 단백질, 설탕, 베타카로틴, 비타민 A, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 B6, 비타민 C, 비타민 E, 식이 섬유, 아연, 엽산, 인, 철, 칼륨, 칼슘 등이 속합니다. 이러한 방식으로 블루베리는 많은 비타민K와 C를 차지하고고 있는 것으로 유명 해요. 블루베리를 먹는것이 동맥 경화와 심장질환과 맺어진 문제들로부터 심장을 막아주는데 도와줄수 있다는 것이 알려졌습니다. 블루베리에는몸 속 유해 활성산소를 없애는 데 도움을 줄 이것만이 아니라 혈압과 콜레스테롤 수치를 낮추어..
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