
살구는 장미과 벚나무 속 식물로 잔가지에 달리는 열매가 새콤하면서 달콤하고요. 살구는 동그란 모양을 가지며, 컬러은 노란색이거나 주황색일 수 있어요. 피부는 부드럽고 조금 털이 낀 표면을 차지하고 있다고 합니다. 살구는 싱싱하게 먹을 수도 있다고하지만, 잘 익은 살구는 맛이 달고 과즙이 많으며 약간의 산미도 소지하고 있다고 합니다. 살구를 말려서 흡수하면 노화 방지과 항암에 효과적인 베타카로틴을 고농도로 섭취할 수 있다고 합니다. 또한 혈액 속의 혈구가 만들어지는 단계인 조혈작용도 애써줍니다. 살구는 영양가가 많으며 각가지 비타민과 미네랄을 포함하고 있고요. 보통과 다르게비타민 A, 비타민 C, 칼륨, 식이섬유를 많이 함유하고 있어 건강에 도움될 있어요. 살구나무는 장미과에 속하는 낙엽교목으로 6~7월경..
건강
2023. 6. 30. 11:31
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